VÉLEMÉNYEM ERRŐL-ARRÓL
A következő részben véleményemről, megfigyeléseimről olvashat, ha van önnek érdekes megfigyelése amit szeretne megosztani másokkal vagy az én véleményemhez szeretne hozzászólni, kérem írja le az üzenet részben.
-sok ételfélénkben van eldugott só, főleg magas vérnyomásban, szív és veseelégtelenségben szenvedőknek káros. Persze a dobozos vagy por levesek sótartalma köztudottan magas de eszünkbe sem jutna hogy például a friss csirkehús címkéjét megnézzük, ami viz és szódium foszfát tartalmat jelöl.
-fehér szénhidrátok mint cukor, fehérliszt, fehérkenyér elősegítik a cukorbetegség, szívproblémák és elhízás kialakulását. Mi jobb helyettük? Együnk "szinesen" cukor helyett mézet, fehérliszt helyett teljes őrlésű gabona lisztet, és fehér kenyér helyett barna kenyeret.
-a mikrósütő egyesek szerint csökkenti az ételek vitamin és ásványszintjét, ami szerintem nem igaz. Miért? A mikrósütő gyorsan és szinte víz nélkül főz a tűzhelyen való vízben főzéssel, párolással elentétben, ahol a vitaminok nagy része a vízbe majd a lefolyóba kerül.
-nutrícióval foglalkozó szakemberek ajánlják a broccoli fogyasztását magas antioxidáns tartalma miatt de kevesen tudják hogy a gombában is olyan magas az antioxidáns tartalma mint a brokkolinak.
-véleményem szerint, ha azok az emberek, főleg gyerekek akik hajlamosak allergiára, a környékükön termelt zöldségeket és gyümölcsöket valamint a környékükön nevelt állatok húsát fogyasztanák, lecsökkenthetnék az allergia kialakulásának lehetőségét. Miért? A környékükön termő növények pollenja ellen nagyobb a szervezetük ellenállása mivel állandóan éri őket mint az allergenek ellen amik esetleg az ország másik részéből jönnek. Készített valaki felmérést erről? Ha tud róla kérem hagyjon egy üzenetet.
-megfigyelésem hogy azok az emberek akik nagy falatokat szájukbe téve, az ételt a fogsor és arc között tartva és onnan mozgatva a fogak közé gyorsan rágnak, halamosak az elhízásra. Akik kis falatokat a nyelvükön tartva kis dagokban mozgatják a fogak közé, ezzel jobban élvezve az ételek ízét és alaposan megrágják azt, tartják normális testsúlyukat.
-az oliva olaj segít megelőzni a keringési betegségek kialakulását. Miért? Mert fenolt tartalmaz, ami megőrzi az artériák rugalmasságát.
-az antibiotikum elpusztítja a gyulladást, fertőzést okozó baktériumokat de amellett szintén megöli azokat a baktériumokat is amik elősegítik az emésztést és a tápanyag felszívódást. A cukor kedvenc tápanyaga a gombáknak amik gyorsan elfoglalják az elpusztított baktérium flora helyét, kellemetlen tüneteket okozva.
-a bedagadt, gyulladásos izületek nagyon sok fájdalmat okoznak az izületi bántalmakban szenvedőknek, bizonyos ételfélék előidézhetik vagy fokozhatják ezt a hatást mint paradicsom, padlizsán és zöldpaprika és burgonya.
-az aromaterápia olajok használata biztonságos de ajánlatos kikérni a szakember tanácsát használatuk előtt. Az University of Colorado kutatócsoportja összefüggést talált három kisfiú 4, 7 és 10 évesek mellnagyobbodása és a levendula és tea tree olajat tartalmazó samponok, testápolók használata között. A kozmetikumok használatának abbahagyása után a mell méretük visszatért normálisra pár hónapon belül. Később, a National Institute of Environmental Health Sciences kutatói megállapították hogy a tiszta levendula és tea tree olaj utánozhatja az ösztrogén hatását.
